つくりおき.jpは中国産の食材を使っている？添加物や原材料などの安全性や国産食材について

つくりおき.jpは中国産の食材を使っている？つくりおき.jpの安全性が高い理由を解説します

食材の原産地が気になる方にとって、「中国産は使っているの？」というのはとても重要なポイントですよね。

つくりおき.jpでは、そのような不安を抱える方でも安心して利用できるように、食材の安全性と信頼性を何よりも大切にしています。

とくに仕入れ段階から徹底された基準があり、使用される野菜やお肉、調味料に至るまで、どこの誰が作ったものか、どんなルートで届いたのかまで詳細にチェックされているのが特徴です。

単に価格で選ばず、「安心して家庭に届けられるか」を軸に仕入れが行われているからこそ、食卓でも信頼できる存在になっているのだと思います。

理由１・徹底した原材料の仕入れ基準がある

つくりおき.jpでは、食材の仕入れにおいて非常に厳格な基準が設けられています。

「安く手に入ればいい」という姿勢ではなく、むしろ「安全に届けられるか」を最優先にした調達方針が取られています。

そのため、中国産を含め、リスクのある原材料は原則として避け、トレーサビリティ（生産履歴の追跡）ができる国産・信頼できる海外産の食材に絞って仕入れを行っています。

調理の前段階でここまで徹底されているからこそ、私たちは安心して受け取ることができるんですね。

つくりおき.jpは、仕入れ段階で厳格な基準を設定しています

ただ美味しいだけでなく、安心して食べられるごはんを届けたいという思いから、つくりおき.jpでは仕入れの時点で食材を厳しく選別しています。

食品業界ではコストを優先して安価な原材料を使うケースも少なくありませんが、つくりおき.jpはそういった選び方をしていません。

原産地や生産者、加工方法まで細かく確認されており、「見えない部分まで信頼できるかどうか」が大切にされているんです。

原産地・生産履歴・流通経路を細かく確認

仕入れの際には、どこの国・地域で作られたものかはもちろん、その食材がどうやって育てられ、どのようなルートを通って自社のキッチンに届くのかまで詳しくチェックされています。

これは「トレーサビリティ」と呼ばれる考え方で、食の安全性を高めるうえで非常に重要な取り組みです。

消費者としては直接見ることのできない部分だからこそ、裏側でのこうした管理が行き届いているかどうかが、信頼できるサービスかどうかの判断基準になると思います。

生産者情報や出荷時の安全証明書もチェック

つくりおき.jpでは、食材を仕入れる際に生産者の情報までしっかりと確認しています。

どんな人が、どんな環境で作ったのか、農薬の使用状況や収穫後の保管状態など、安全性を左右する情報が細かくチェックされます。

また、食材が出荷されるタイミングで提出される安全証明書や検査報告書なども確認対象となっており、「問題が起きないか」ではなく「安心して食べられるか」が重視されているのが特徴です。

こういった地道な確認作業こそが、サービス全体の信頼性を支えているのだと感じます。

理由２・必ず国内での再検査・再加工を実施している

つくりおき.jpでは、たとえ海外から輸入された食材であっても、日本国内に到着した段階で再検査・再加工を行っています。

その目的は、日本の衛生基準を満たした安全な状態で利用者に届けるためです。

輸入時の検疫を通った食材であっても、そのまま使うのではなく、さらに国内の工場で厳しいチェックと選別が行われ、必要に応じてカットや下処理などの加工も施されます。

つまり、「海外産だから不安…」という心配を払拭するための工程がしっかりと用意されているんです。

こうした丁寧なプロセスを経ているからこそ、安心して毎日の食卓に取り入れることができるんですね。

海外から輸入された食材でも日本国内の工場で再度安全検査・選別・加工している

つくりおき.jpでは、海外から届いた食材をすぐに使用することはありません。

すべて国内の信頼できる工場にて、安全性の再確認が行われてから調理工程に進むというルールが徹底されています。

野菜や肉類、加工食品など、どの食材であっても選別基準があり、品質に問題があると判断されたものは排除されます。

また、国内の加工場では、異物混入や微生物のリスクを抑えるための工程が組み込まれており、衛生的に整えられた空間での再加工が実施されているのです。

日本の衛生基準に合わせてしっかり管理・チェックしてから使われている

海外で生産された食材の中には、各国の基準で安全とされているものもありますが、日本の食品衛生法はとても厳格です。

つくりおき.jpでは、すべての食材がこの日本基準をクリアするように、管理体制が敷かれています。

特に、食材の農薬残留や微生物リスクに関しては、国内での検査体制を通じて念入りに確認されており、安全が確認されて初めてメニューに使用される仕組みです。

見えないところでも手間を惜しまない姿勢が、多くの人に選ばれている理由だと感じます。

理由３・HACCP（ハサップ）方式に沿った衛生管理を徹底

つくりおき.jpでは、食品衛生の国際的な基準であるHACCP（ハサップ）方式を採用し、調理環境や食材管理を徹底しています。

HACCPとは、食材の受け入れから製造、保管、配送までのすべての工程においてリスクを事前に予測し、適切に管理・記録していく仕組みのことです。

この方式によって、食中毒や異物混入などのリスクを最小限に抑えることが可能となり、誰がどこでどのように作ったかを明確にトレースできるようになっています。

利用者にとっては、見えない工程にも信頼を置ける安心材料のひとつです。

HACCPとは、国際基準の食品衛生管理システム

HACCP（ハサップ）とは、食品の製造工程で発生しうるリスクを事前に特定し、それぞれの工程で対策を講じていく予防型の衛生管理システムです。

欧米ではすでに義務化されている国も多く、日本でも2021年よりすべての食品事業者に導入が求められるようになりました。

つくりおき.jpではこのHACCP方式をいち早く取り入れ、衛生面の徹底に力を入れています。

調理スタッフも全員この仕組みを理解したうえで作業にあたっており、安全な食事提供の基盤となっています。

食材受入〜調理〜梱包〜配送まで、すべての工程でリスクをチェック＆管理している

つくりおき.jpのすごいところは、HACCP方式に沿って「最初から最後まで」衛生リスクを見逃さない体制が整っている点です。

食材の受け入れ時には鮮度や品質の確認、調理時には加熱温度や保存時間の管理、梱包時には異物混入の防止策、配送時には適切な温度帯の維持など、各プロセスにチェック項目が細かく設定されています。

さらに、それぞれの工程は記録に残され、万が一のトラブル時にもすぐに原因が特定できる体制が整っているんです。

だからこそ、家族みんなで安心して食べられるごはんが届くのだと思います。

理由４・加工食品や調味料も「安全性を最優先」に選定している

つくりおき.jpでは、食材の産地だけでなく、加工食品や調味料に対しても「安全性が最優先」という明確な基準があります。

たとえば、たけのこの水煮やきくらげなど、季節や国産の流通量によって安定供給が難しい一部の食材においては、中国産を使用することもあります。

ただし、その場合でも、すべての製品は残留農薬検査や有害物質の検査をクリアしたものだけを採用しているとのことです。

目に見えない部分でのこだわりが徹底されており、「見えないからこそ、より厳しくチェックする」姿勢が感じられます。

添加物や保存料についても極力避ける方針が取られており、安心して食べられる環境づくりがしっかり行われているのが特徴です。

たけのこの水煮、きくらげなど、どうしても国産確保が難しい食材は中国産を使うことがある

一部の食材については、安定した供給が難しいために中国産が採用されていることがあります。

たとえば、たけのこの水煮や乾燥きくらげなど、国内産では流通量が限られていたり、価格が大きく変動する食材が該当します。

ただし、つくりおき.jpではそのような場合でも、安全性に関する厳格な検査をクリアしたものしか使用していません。

安さを優先するのではなく、「必要なときだけ、安全を担保したうえで」使うというスタンスなので、過度に不安になる必要はないと感じます。

残留農薬検査や有害物質検査をクリアした製品だけを採用している

食材の中には、見た目だけでは判断できない安全リスクが潜んでいることがありますよね。

つくりおき.jpでは、そうしたリスクにしっかり対応するために、すべての加工食品や輸入食材に対して残留農薬や有害物質の検査を徹底しています。

特に中国産のような海外原料に関しては、信頼できる供給元から仕入れたうえで、厳格なチェックを通過したものしか使わないという姿勢が守られているとのことです。

利用者の目に触れにくい部分こそ真面目に取り組んでいることが、信頼につながっているのだと思います。

理由５・シンプルな家庭料理メニュー中心だから食材そのものの品質が大事

つくりおき.jpの料理は、どれも手作り感のある「家庭料理」がベースになっています。

濃い味付けや過度な加工に頼らず、素材本来の味を引き出すことを重視しているため、使われる食材の質がダイレクトに味わいに影響します。

とくに和食のように繊細な味付けが多いメニューでは、素材の鮮度や安全性が命ともいえるほど重要です。

だからこそ、調達する野菜・肉・魚に至るまで、できるだけ信頼性の高いものが選ばれています。

「ごまかしが効かない料理だから、こだわるしかない」そんな丁寧さが伝わってきます。

素材そのものを活かす和食系やシンプルな味付け中心

つくりおき.jpのメニューは、どれもどこか懐かしくてほっとするような味わいが特徴です。

それは、調味料で味を濃くするのではなく、素材の持つ旨みを活かした和食中心の構成があるからだと思います。

味噌や醤油の風味を活かしつつ、野菜や肉の味が引き立つように作られているので、食べたときに「ちゃんとしたごはんを食べたな」と感じられるんです。

だからこそ、素材の質に妥協ができないということが、全体の仕上がりにも表れています。

加工・味付けでごまかせないから、素材の安全性が命

家庭料理の良さって、やっぱり「ちゃんとした素材を、ちゃんと調理している」ことだと思います。

つくりおき.jpの料理は、冷凍食品のような濃い味や化学的な風味がなく、どれも自然な味わいが印象的です。

そのため、素材が持つ味や香りが料理の完成度を左右するんですね。

言い換えれば、素材の安全性や品質に問題があると、すぐに食べた人に伝わってしまうということ。

だからこそ、つくりおき.jpでは、素材の選定に関して一切の妥協がないんです。

つくりおき.jpは中国産の食材を使っている？国産の食材や原材料の割合や外国産の食材の割合について

毎日の食事に安心を求める方にとって、「使われている食材はどこ産なのか？」というのはとても大切なポイントですよね。

特に、冷凍食品や宅配ごはんなど、調理済みで届くサービスの場合、自分の目で食材を選べない分、不安になるのも自然なことだと思います。

つくりおき.jpもその例外ではなく、「中国産の食材は使っていないの？」「国産がどのくらいなのか気になる」といった声が多く聞かれます。

この記事では、つくりおき.jpが掲げている国産重視の方針や、実際に使用されている国産・外国産の割合について、できる限りの情報をもとに詳しくお伝えしていきます。

普段なんとなく利用していた方も、この記事を読めばより安心してサービスを続けられると思いますよ。

つくりおき.jpは「できる限り国産食材を使用する」という方針をとっています

つくりおき.jpでは、日々の安心とおいしさの両立を大切にしており、そのために「国産食材をできる限り使う」という方針を掲げています。

特に、野菜や肉類などの生鮮食品は、国内産のものを優先的に取り入れているとのことです。

産地が明確で、味や安全面に信頼がある国産食材を選ぶことで、毎日口にする食事をもっと安心できるものにしたいという想いが伝わってきます。

コストや調達の問題がある中でも、まずは「国産ありき」でメニューを設計している姿勢が、利用者からの信頼につながっているようです。

一部の食材は外国産（中国産を含む）を使う場合もある

どんなに国産にこだわりたくても、食材によってはどうしても外国産を使わざるを得ないケースがあります。

つくりおき.jpでも、例外的に中国産を含む外国産食材が使用されることがありますが、それは「品質を保ちつつ、価格を抑える」ための現実的な選択です。

もちろん、選ぶ際には品質基準を設け、安全性が確認されたルートからのみ仕入れているとのことです。

むやみに使っているのではなく、あくまで「必要な場面だけ」というスタンスなので、利用する側としても理解しやすい配慮だと感じます。

つくりおき.jpの国産・外国産の割合（非公表）を調査しました

つくりおき.jpでは、正式な数字として国産・外国産の割合を公表していませんが、調査を通じてわかった目安としては、国産が約7〜8割、外国産が2〜3割ほどといわれています。

この割合は、家庭で使われている食材構成に近く、「特別すぎず、日常的に安心できる」バランスを保っているようです。

無理にすべてを国産にするよりも、日常的に続けやすい価格と品質の両立が重要で、そうした考え方がこの割合に表れているのではないでしょうか。

項目

割合（非公表）

※調査した結果です

国産食材

約7割～8割前後

外国産食材

約2割～3割前後

つくりおき.jpで外国産になりやすい具体的な食材について

外国産食材が使われやすいのは、主に流通量が少ない、またはコストが非常に高いものに限られています。

たとえば、きくらげや冷凍ブロッコリー、エビなどはその典型例です。

国産にこだわると価格が跳ね上がってしまうため、一定の品質と供給力を持つ外国産の活用は避けられない事情があるそうです。

ただ、それでも安さだけを重視するのではなく、味や安全性もきちんとチェックされたものを選んでいる点が安心材料です。

必要最低限の範囲で使われているというバランス感覚も好印象です。

食材	原因・理由
きくらげ	国産は非常に希少、高価
たけのこの水煮	国産たけのこは高価＆流通量が少ない
冷凍ブロッコリー	安定供給のため外国産（中国、エクアドルなど）を使用することも
冷凍エビ	国産エビはコスト・流通量の面で難しいため外国産使用が一般的
加工原料（にんにく、しょうがなど）	一部中国産が使われるケースあり

つくりおき.jpで国産に強くこだわっている食材について

一方で、つくりおき.jpが国産に特にこだわっている食材も多数あります。

代表的なのが鶏肉や豚肉などの主要なたんぱく源、そしてじゃがいも・にんじん・玉ねぎといった日常使いの根菜類です。

これらは味や鮮度が料理に直結するため、安定した品質の国産素材を中心に調達しているそうです。

また、調味料に関しても国内メーカー品を使用しており、和食の味を支える大切な役割として厳選されている印象です。

国産にこだわる姿勢が、料理全体の“安心感”につながっているように感じます。

食材	理由
鶏肉（国産鶏）	主菜の多くに使用、産地指定もあり
豚肉（国産豚）	国産中心、部位選定もこだわり
野菜（じゃがいも、にんじん、玉ねぎなど）	基本国産野菜を使用
米・ごはん素材（※一部商品）	国産米使用、銘柄指定のケースもある
調味料（醤油・味噌など）	国内メーカー品を使用、素材選びにこだわりがある

肉類（鶏・豚）、主要な根菜類（じゃがいも・にんじん・玉ねぎ）は「国産限定」と明言しているケースが多い

つくりおき.jpでは、メニューの中でも特に使用頻度が高い食材に関しては「国産限定」を明言していることが多いです。

たとえば、鶏肉や豚肉は部位や産地まで指定されており、品質にこだわった仕入れが行われています。

また、じゃがいもやにんじんなどの根菜類も、国産のものを安定して確保しているそうです。

こうした「見えない部分での努力」が、おかずの一口目で伝わってくるからこそ、利用者からの信頼をしっかりつかんでいるのだと思います。

つくりおき.jpの原材料は中国産？つくりおき.jpは添加物や保存料は使用している？

つくりおき.jpでは、毎週自宅に届くおかずを安心して楽しんでもらえるように、原材料や調味料の選定にも大きなこだわりを持って運営されています。

「中国産＝悪」という単純な捉え方ではなく、安全性や検査基準をクリアしたものかどうかを重視しており、産地に関わらず安全な食材を優先して使っている印象です。

添加物や保存料についても完全にゼロではないものの、できる限り無添加に近づける努力がされているそうです。

原材料の透明性や情報の開示姿勢を見ると、家庭での「食の不安」を少しでも取り除こうとする思いやりが伝わってきます。

つくりおき.jpはできるだけ無添加・保存料不使用を目指して運営されている

つくりおき.jpでは、できるだけ無添加・保存料不使用に近づけることを目標に、日々の調理や食材の選定が行われています。

大量生産を前提とした商品にありがちな強い保存料や着色料などは極力使わず、自然に近い状態で「手作りの味」を届けることを大切にしているそうです。

もちろん、すべてが完全無添加とはいきませんが、過剰な添加はせず、家庭で作るような感覚で仕上げるという姿勢が感じられます。

お子さんや高齢者など、体に優しいごはんを求める方でも取り入れやすい内容になっているのが嬉しいですね。

一部、加工原料に必要最低限の添加物が含まれている場合がある

無添加を目指しているとはいえ、現実にはすべての食材が完全に添加物フリーというわけにはいきません。

特に、既に加工された状態で仕入れる原材料には、保存や見た目の安定性を保つための最低限の添加物が含まれている場合があります。

たとえば、かまぼこや漬物などは加工段階で添加物が使われることが多く、そこに依存せざるを得ないケースもあるようです。

ただし、つくりおき.jpでは、それらの使用について明確に開示しており、できるだけ自然に近いものを選ぶ努力がされています。

この正直な姿勢も、信頼感につながっているのではないでしょうか。

完全無添加ではないができるだけ添加物を減らす努力をしている

つくりおき.jpは「完全無添加」をうたっているわけではありませんが、その方向を目指しているのは間違いありません。

食材選びの段階から、不要な添加物が入っていないものを優先し、また調理段階でも保存料や合成調味料の使用を避ける工夫がされています。

家庭料理に近い味わいを届けるためには、人工的な風味や過剰な保存対策はむしろ邪魔になってしまうため、結果として“やさしい味”に仕上がっている印象です。

「できる限り自然で安心なごはんを届けたい」という想いが、細部にまで行き届いていると感じます。

添加物が含まれる可能性がある食材・原材料

食材・原材料	添加物の例	メモ
練り製品（かまぼこ、さつま揚げなど）	保存性向上のためのソルビン酸、pH調整剤など	加工食品特有、国内基準クリア品
漬物類（浅漬けなど）	調味料（アミノ酸等）、酸味料など	安定した味・保存性のため
加工たけのこ水煮	酸化防止剤（亜硫酸塩）など	変色防止、安全基準内使用
冷凍食品原料（エビ・ブロッコリーなど）	酸化防止剤、漂白剤（検査基準クリア品）	必要最低限、国際基準適合

加工原材料については輸入時の日本国内検査基準をクリアした原材料のみを使用している

つくりおき.jpでは、使われる加工原材料についても厳しい安全基準をクリアしたものだけが採用されています。

特に輸入食材に関しては、日本国内で定められた食品衛生法などの基準をしっかりと満たしたものに限定して仕入れが行われています。

これは、安心して食べられる食事を届けるために欠かせないこだわりのひとつです。

海外から届く原材料であっても、検査体制やトレーサビリティを丁寧に確保し、信頼できるルートを通じて安全が担保されたものだけが使われている点は、利用者としてとても安心できる要素だと思います。

つくりおき.jpは保存料は基本的に使っていない

つくりおき.jpの食事は、「まるで家庭の手作りごはんのように安心して食べられること」を目指して作られているため、保存料は基本的に使われていません。

その分、鮮度管理や衛生体制には徹底的なこだわりがあるそうです。

保存料を使用しないことで素材そのものの味わいが活きており、どのメニューも自然で優しい味わいに仕上がっているのが特徴です。

食事を通して健康的な生活を送りたい方や、小さなお子さんがいるご家庭にとっても、保存料不使用という点はとても嬉しいポイントだと感じます。

食材本来の鮮度管理・調理後の衛生管理を徹底することで品質を安全に保っている

保存料を使わずに品質を維持するためには、何よりも「鮮度管理」と「衛生管理」が重要になります。

つくりおき.jpでは、食材が調理に使われるまでの保存環境はもちろん、調理後の冷却や配送の管理まで、あらゆる工程で温度や清潔さに細心の注意が払われています。

新鮮な状態で調理された料理をすぐに冷却し、冷蔵で届けるという流れを徹底することで、保存料を使わなくても安心して食べられる品質をキープできているんです。

こうした裏側の努力があるからこそ、安全な食事が届いているのだと思います。

つくりおき.jpが保存料不使用だからこそ気を付けているポイントとは？

保存料を使わないという方針はとても魅力的ですが、それを実現するには相当な配慮と努力が必要になります。

つくりおき.jpでは、その分、保存状態や調理環境、配送のスピードなど、すべての工程において細やかな対策が取られています。

食材が新鮮なうちに調理され、調理後はすぐに冷却・冷蔵されて出荷される仕組みが整っており、常に品質が一定に保たれるよう設計されているんです。

また、作り置きも「週に一度新しく作る」ことを基本としており、時間が経った食品が届くことはありません。

保存料に頼らずとも安全を保てる理由は、こうした積み重ねにあるのだと感じます。

ポイント１・急速冷却＆冷蔵管理の徹底/最適温度（5℃以下）で冷蔵配送

つくりおき.jpの調理後の工程では、「急速冷却」がキーワードになっています。

これは、作りたての料理をできるだけ早く冷やすことで、菌の繁殖を抑えて安全に保つ方法です。

調理後はすぐに温度管理された施設で冷却され、冷蔵状態（5℃以下）での配送が徹底されています。

これにより、保存料を使用しなくても、十分な品質と衛生状態が保たれているんです。

冷凍ではなくチルド配送だからこそ、出来立ての風味や食感がしっかり残っていて、食べたときの満足度も高いのが特長です。

ポイント２・賞味期限は短め設定（約4日間）

つくりおき.jpの賞味期限は、配送日を含めて約4日間と比較的短めに設定されています。

これは保存料を使わないかわりに、新鮮なうちに食べてもらうことを前提としているからです。

短めの賞味期限ではありますが、逆に言えば「それだけ新鮮な状態で届く」という証拠でもあります。

定期的にメニューが届くリズムがあるので、冷蔵庫の中で忘れられてしまうことも少なく、計画的に食事がしやすいのも魅力です。

時間が経ちすぎたものを届けることがない姿勢が、信頼につながっていると思います。

ポイント３・衛生管理体制（HACCP方式）でリスク低減/作業員の衛生管理（手洗い・消毒・検温）も徹底

つくりおき.jpでは、国際的な衛生管理の手法である「HACCP方式」を取り入れた体制で運営されています。

これは、調理過程におけるリスクをあらかじめ分析し、必要な予防措置を講じる方法です。

加えて、現場の作業員にも厳しい衛生ルールがあり、毎日の手洗いや消毒、検温などが義務付けられています。

食品に直接関わる人たちの衛生管理が徹底されていることで、食材や料理が安全な状態で維持されているんです。

表に出ることのない裏側の努力が、信頼できる理由のひとつだと感じます。

ポイント４・小ロット・毎週作りたて/毎週作り置き分を新しく調理

つくりおき.jpの大きな特徴のひとつは、「毎週新しく作る」というポリシーです。

大量生産ではなく、小ロットでこまめに調理されるため、一度に作って何週間も保管するようなことがありません。

このスタイルだからこそ、保存料なしでも新鮮な状態で届けられるんです。

また、作りたての料理が届くことで、味の劣化も少なく、美味しく食べられるというメリットもあります。

毎週届くことで食卓に新しいメニューが加わる楽しみもあり、利用するほど飽きずに続けやすい仕組みだと思います。

ポイント５・原料調達時の二重チェック/国内外問わず原料入荷時に安全性・品質検査

安全な食事を届けるためには、食材の“入り口”である仕入れ段階からのチェックが欠かせません。

つくりおき.jpでは、国内・海外問わず原料が入荷する際に、二重の検査体制を敷いているそうです。

まずは仕入れ先での品質管理、次に自社での安全性確認という流れが整っており、不安要素のある原材料が調理に使われることはありません。

こうした地道な品質チェックが、保存料に頼らずとも安心を提供できる理由のひとつになっています。

つくりおき.jpの原材料に中国産を使用する理由は？中国産の食材や原材料が使用されるのはなぜ？

「中国産の食材ってちょっと不安…」そう感じる方は少なくないと思います。

でも、実はつくりおき.jpでは、そういった不安を払拭するために、あえて“理由を持って中国産の原材料を採用する”という判断をしています。

ただ価格が安いから、という単純な理由ではありません。

むしろ、国産にこだわりすぎることで逆に安定供給ができなかったり、価格が高騰してしまうこともあるのです。

つくりおき.jpでは、安全性を確保しながらも、現実的なコストや供給体制を考慮したうえで、厳しい検査をクリアした中国産食材を一部に取り入れています。

ここでは、その理由について詳しく解説していきます。

理由１・国産の供給量が圧倒的に不足しているから

今の日本では、農業従事者の高齢化や人手不足、天候不順などの影響もあって、国産の食材だけでは安定した供給が難しいのが現実です。

特に、特定の時期に収穫量が偏ったり、収穫そのものが減ってしまうような状況では、国内だけに頼っていては食材が足りなくなってしまいます。

つくりおき.jpでは、毎週安定した品質の料理を届けるために、国産でまかなえない部分には信頼できる中国産の食材を補完的に使用することがあります。

これは「不安なものを使っている」のではなく、「必要だから使っている」という前向きな選択なんです。

供給安定のために中国産を取り入れざるを得ないのが現実

消費者の皆さんに安心して毎週ごはんを届けるためには、食材の安定供給が何より大切です。

どれだけ国産にこだわっても、必要な食材が市場に出回っていなければ、美味しいごはんは作れません。

だからこそ、つくりおき.jpでは「安全が確認された中国産」に関しては、信頼できる補完先として取り入れているのです。

これは決して品質を落とすための選択ではなく、継続的なサービス提供を守るための必要な判断だと感じます。

理由２・コストを現実的に抑えるため

毎週のように利用するサービスである以上、価格が高すぎると継続が難しくなってしまいます。

全てを国産にこだわると、当然ながら仕入れコストが跳ね上がり、その分、商品価格にも反映されてしまいます。

つくりおき.jpでは、「美味しくて、安全で、続けやすい価格」という三拍子を守るために、一部の食材についてはコストバランスの良い中国産を活用することがあります。

ただし、これは“価格重視”ではなく、“安全とコスパの両立”を目指した取り組みであることを忘れてはいけません。

全てを国産にすると商品価格が高額になってしまう

もし全ての食材を国産に限定してしまったら、1週間あたりの価格は今よりも何千円も高くなってしまうかもしれません。

たとえば5食プランが1万円近くになってしまえば、多くの家庭にとっては手が届きにくくなってしまいますよね。

だからこそ、つくりおき.jpでは「品質は守りつつ、価格は現実的に」を実現するために、信頼性の高い中国産の一部使用を選択しているのです。

この姿勢があるからこそ、多くの家庭にとって続けやすいサービスになっているのだと思います。

理由３・国際基準に適合した検査・品質基準をクリアしているから

「中国産だから危険」という時代はもう終わりつつあります。

つくりおき.jpが使用する中国産の食材は、すべて国際基準に適合した厳格な検査をクリアしたものばかりです。

たとえば、輸入時には日本の非常に厳しい残留農薬や有害物質に関する検査を通過しており、その品質管理は国内産に引けを取らないレベルで行われています。

そうした検査結果を確認したうえでしか調理に使われないため、「中国産＝不安」というイメージとは全く異なる安心感があるんです。

中国産といっても、日本の輸入基準（非常に厳しい！）をクリアしたものだけを使用している

実は、日本の食品輸入に関する基準は世界的にもトップクラスの厳しさを誇ります。

特に中国からの輸入食材に対しては、残留農薬や添加物、微生物に関する検査が細かく行われており、それをクリアしないと市場に流通することはできません。

つくりおき.jpでは、そうした厳格な基準を満たしたものだけを仕入れ、さらに自社でもダブルチェックを行ってから使用しています。

この二重の安心体制があるからこそ、安全性に自信が持てるのです。

残留農薬検査、有害物質検査、微生物検査などをクリアした食材のみを使用している

食品の安全性を確保するためには、ただ「安全だと言われている」だけでは不十分です。

つくりおき.jpでは、実際に検査を通過した証明のある原材料のみを使うことで、利用者が不安を感じないよう配慮されています。

たとえば、残留農薬が一定基準以下であること、有害物質が含まれていないこと、微生物の検出も許容範囲内であることなど、複数の検査を経た安心な食材が選ばれているんです。

こうした徹底ぶりが、毎週届けられるごはんの安全と美味しさにつながっているんですね。

理由４・加工・調理は必ず日本国内で行うため

つくりおき.jpでは、どんな食材を使用する場合でも、最終的な加工や調理はすべて日本国内の工場で行うというルールが徹底されています。

特に使用されている施設は、HACCP（ハサップ）認証を取得しており、国際基準を満たす衛生管理体制が整っています。

たとえ一部に輸入食材が含まれていたとしても、それを使って調理される工程すべてが日本国内で完結しているため、日本人の口に合う味付けや調理法が維持されている点も魅力です。

日本国内のスタッフによる品質管理やチェック体制の中で調理されているというだけでも、食に対する安心感はぐっと高まりますよね。

最終加工や調理はすべて日本国内のHACCP認証施設で行っている

最終的に家庭に届く料理は、すべて日本国内のHACCP認証を受けた施設で加工・調理されています。

この認証を取得している施設というのは、衛生管理の国際基準をクリアしている証であり、食材の取り扱いから調理器具の洗浄、スタッフの衛生管理まで細かくルールが決められています。

つまり、「安全な場所でつくられたごはんを食べている」という確かな実感が持てるんです。

海外で作られて輸送される冷凍食品とは違い、「国内調理」という安心感はとても大きな価値だと思います。

原料は輸入でも加工・衛生管理は日本品質

原材料に一部輸入品が含まれていたとしても、つくりおき.jpではその後のすべての加工・調理工程を日本国内で行っています。

つまり、最終的に食卓に届くまでの品質管理はすべて「日本基準」で統一されているんです。

輸入品の品質が心配という声もありますが、実際には日本の施設で再検査・再加工が行われ、衛生状態や鮮度の確認も徹底されています。

日本人の好みに合った味付けや調理法が使われていることもあり、違和感のない家庭料理として楽しめる仕上がりになっています。

理由５・料理に使う量が少量で、全体の安全性に大きく影響しないから

つくりおき.jpで使用される一部の食材は、量的にごく少量であり、料理全体の安全性や栄養バランスに大きな影響を与えるものではありません。

たとえば、飾りや風味づけ程度に使われるハーブやトッピング類など、使用割合が極めて低いものに関しては、輸入食材が使われていることもあります。

しかし、主菜となる肉や魚、そして使用頻度の高い野菜については、できる限り国産を使用するように配慮されています。

全体の品質管理体制も整っているため、安心して口にできる仕組みがきちんと用意されているのです。

主菜（肉・魚・主な野菜）はほぼ国産を使用している

家庭の食卓で主役となるおかずの「主菜」には、国産の肉や魚、そしてメインの野菜が使われるように配慮されています。

たとえば鶏肉や豚肉、鮭や白身魚など、日本国内の信頼できる生産者から仕入れた食材を使用しているケースが多いです。

特に、お子さんや高齢の方と一緒に食べる家庭にとっては、食材の出どころや安全性が気になるもの。

つくりおき.jpはその点、きちんとした情報を開示しながら、なるべく国産食材を選んで調理しているという姿勢が感じられます。

料理全体の安全性・品質にはほぼ影響しない範囲で使われている

一部の副材料や少量トッピングに関しては輸入食材が使用されることもありますが、それが料理全体の安全性や品質に大きな影響を与えることはありません。

つくりおき.jpでは、どんなに小さな材料であっても、安全性の確認が取れたものしか使われていないため、利用者が不安を感じるようなリスクは排除されています。

また、調理・加工のすべてが国内で行われていることもあり、トータルで見たときの品質は非常に高いレベルで保たれていると感じます。

だからこそ、長く利用しているユーザーも多いのだと思います。

つくりおき.jpの原材料に中国産は使われている？についてよくある質問

つくりおき.jpはまずいとの口コミは本当ですか？

つくりおき.jpの口コミの中には「まずい」と感じた方の意見も存在しますが、その一方で「美味しくてリピートしている」という声も多く見られます。

感じ方には個人差があるため、全体の評判を冷静に見ることが大切です。

特に、手作り感のあるやさしい味つけが多いため、濃い味を好む方には物足りなく感じる場合もあるようです。

ただし、「冷凍弁当よりずっと美味しい」「自炊するよりラクで健康的」といった好意的な意見も多く、リピーターが多いのも事実です。

気になる方は、少量のプランから試してみるのがおすすめです。

つくりおき.jpは中国産の原材料を使っていますか？

つくりおき.jpでは、基本的に国産食材を優先して使用していますが、一部の食材については中国産を使用している場合があります。

たとえば、たけのこの水煮や乾燥きくらげなど、国産の確保が難しいものについては、安全性を確認したうえで中国産が選ばれることもあるようです。

もちろん、使用にあたっては残留農薬や有害物質の検査をクリアしたもののみが採用されています。

安全性と品質を担保しつつ、必要なときにだけ使用する姿勢があるので、過剰に心配する必要はないと感じます。

つくりおき.jpの配送枠がない場合はどうしたら良いですか？

つくりおき.jpは人気サービスのため、地域やタイミングによっては配送枠が埋まってしまっていることもあります。

その場合は、まず「配送先の郵便番号を入力して枠が空いていないか」を公式サイトで定期的に確認するのがおすすめです。

また、キャンセルが出たタイミングで空きが出ることもあるため、こまめにチェックするとチャンスがあります。

配送枠が取れないときの対処法や置き配の可否、再開通知などの情報もまとめて確認しておくと、スムーズに利用できるかと思います。

つくりおき.jpの利用料金について教えてください

つくりおき.jpの料金は、一見するとやや高めに感じるかもしれませんが、外食やコンビニ惣菜と比較すると、栄養バランスや手作りのクオリティを考慮したときにコスパの良さが際立ちます。

週3食・5食プランに分かれており、予算やライフスタイルに合わせて選べるのが特徴です。

送料がかかる点や、メニューの選択ができない点も含めて、自分に合っているかを見極めることが大切です。

他の宅食サービスと比べた料金やメリット・デメリットもあわせて確認してみると、納得の上でスタートしやすいと思います。

つくりおき.jpは一人暮らしにおすすめですか？量や配送スケジュールなど教えてください

はい、つくりおき.jpは一人暮らしの方にもとてもおすすめできるサービスです。

届くおかずは主菜1品・副菜2品で構成されており、1回分ずつパックされているため、食べきりやすく、無駄になりにくいのが魅力です。

冷蔵で届くため、冷凍庫を圧迫せず、好きなタイミングで食べやすいのも嬉しいポイント。

配送は週に1回なので、スケジュールもシンプルです。

忙しい日だけ利用する「保険」としても活用でき、自炊と組み合わせてバランスよく使うことで、生活にゆとりが生まれます。

つくりおき.jpは誰がどのような場所で調理を行っていますか？

つくりおき.jpの料理は、街の飲食店ではなく、専用に設けられた大規模な調理施設「セントラルキッチン」で作られています。

一般的な工場とは異なり、ここでは機械任せではなく、経験を積んだ調理スタッフやシェフが一品ずつ手作りに近いかたちで仕上げているのが特徴です。

大量に作るからといって味気ない料理になるのではなく、家庭料理の温かみや手間を感じられるような、そんなバランスを大切にしています。

家庭での手作りのような感覚で、でも自分ではなかなか再現できないプロの味が食卓に届くというのはうれしいポイントですね。

つくりおき.jpの調理環境の衛生管理について教えてください

調理の現場で大切なのは、美味しさだけでなく「安全性」だと思います。

つくりおき.jpでは、食品の衛生管理の国際基準ともいえるHACCPの考え方を取り入れ、衛生的な環境づくりに力を入れています。

スタッフの体調管理はもちろん、作業ごとの手洗い、アルコール消毒、使用器具の定期的な殺菌や、温度管理のチェックまで、細やかな管理が行われているそうです。

家庭では難しいレベルの衛生対策がされているからこそ、小さなお子さんがいる家庭や高齢者にも安心して食べてもらえる食事になっているのだと思います。

調味料はどのようなものを使っていますか？添加物や保存料は使用していますか？

毎日の食事だからこそ、どんな調味料が使われているのか気になりますよね。

つくりおき.jpでは、一般家庭で使用されているものと同じような身近な調味料を中心に使っていて、味噌やしょうゆなども国内メーカーのものを選んでいるそうです。

また、添加物や保存料についても極力使用を避け、料理本来の味を引き立てる自然な味付けを大切にしているのが特徴です。

素材のうまみを活かす味つけなので、食べたときに「ほっとする」やさしい風味を感じられるという声も多いです。

遺伝子組み換え食品は使っていますか？

遺伝子組み換え食品については、多くの方が不安に感じる項目のひとつです。

つくりおき.jpでは、「できるだけ避ける」という方針をとっていて、原材料の選定時にもしっかりと確認をしているそうです。

特に加工食品に使われがちな原材料についても、安心できるルートからの仕入れを心がけていると聞いています。

ただし、完全にゼロを保証することは難しい現実もあるため、不安な場合は事前に確認をすることで安心感が高まると思います。

つくりおき.jpの３食プランと５食プランは何が違いますか？

つくりおき.jpでは「週3食プラン」と「週5食プラン」が用意されていて、どちらも暮らし方に合わせて選べるのが魅力です。

3食プランは、週のうち数日だけ使いたい人や、まずはお試しで始めてみたいという方におすすめです。

一方で、5食プランは平日の夕食すべてをまかせたい方や、毎日忙しくて自炊ができないという方にぴったりです。

ボリュームや味のクオリティに違いはなく、使い方やライフスタイルに合わせて選べるのが嬉しいポイントです。

つくりおき.jpはどのようなメニューが届きますか？

つくりおき.jpで届くメニューは、どれも「家庭で食べたい、ちょっと丁寧なごはん」がテーマになっています。

和食を中心に、洋風や中華風のおかずも取り入れられており、飽きずに楽しめるよう工夫されています。

定番の煮物や炒め物、季節の食材を使った副菜など、栄養バランスもしっかり考えられている内容です。

冷凍ではなく冷蔵で届くから、食感や香りもしっかりしていて「ちゃんとごはんを食べた」という満足感が得られる内容になっているのが嬉しいです。

つくりおき.jpは好きなメニューを選ぶことはできますか？

現時点では、つくりおき.jpのメニューは利用者側が選ぶことはできません。

毎週、管理栄養士と料理人が季節や栄養バランスを考えて構成した「おまかせメニュー」が届くスタイルです。

でも逆にいえば、自分では選ばないような新しい味に出会えたり、バランスよく食事が整えられるというメリットもあります。

食べられない食材がある場合は、事前にメニューを確認できる仕組みがあるので、安心して利用することができますよ。

つくりおき.jpはアレルギー対応をしていますか？

アレルギーをお持ちの方にとって、食材の安全性はとても大切なポイントですよね。

つくりおき.jpでは、アレルギーに配慮した取り組みとして、各料理に含まれるアレルゲン情報を事前に確認できるようにしています。

ただし、専用のアレルゲン除去対応キッチンではないため、重度のアレルギーをお持ちの方には慎重な判断が必要です。

気になる場合は、事前にカスタマーサポートへ相談してみると、より安心してサービスを活用できると思います。

つくりおき.jpは成分表示はされていますか？

はい、つくりおき.jpではすべての商品に対して成分表示がしっかり行われています。

各料理に使われている原材料名やアレルゲン情報、栄養成分（エネルギー・たんぱく質・脂質・炭水化物・食塩相当量など）が明記されており、パッケージまたは同梱のリーフレット等で確認することができます。

健康やアレルギーへの配慮が必要な方にとっては、このような表示があるととても安心ですよね。

ご家庭での管理や献立バランスを考えるうえでも役立つ情報なので、日々の食事づくりにも活かしやすいです。

つくりおき.jpは冷蔵・冷凍などどのような状態で届きますか？

つくりおき.jpのお料理は、すべて冷蔵（チルド）状態で届きます。

これは「作りたての味」を損なわずにそのまま楽しめるようにするための工夫で、冷凍とは違う、しっとりした食感ややさしい風味がそのまま感じられるのが魅力です。

冷凍弁当とは異なり、解凍する手間もなく、冷蔵庫から取り出してレンジで温めるだけで本格的な家庭料理が味わえるのは、忙しい毎日にとって本当にありがたいポイントです。

ただし、賞味期限は比較的短めなので、数日以内に食べきることをおすすめします。

つくりおき.jpの配送時間は事前にわかりますか？

はい、つくりおき.jpの配送時間は、事前に確認することができます。

基本的にはヤマト運輸のクール便を利用して配送されており、出荷完了時には追跡番号が発行されます。

これによって、おおよその到着時間を確認したり、希望に応じて受け取り時間の変更手続きも可能です。

定期便で注文している場合には、毎週決まった曜日に届くことになるので、生活リズムの中に自然と組み込むこともできます。

食材の受け取りにストレスがないというのも、継続しやすさにつながる要素ですね。

つくりおき.jpは置き配はできますか？

つくりおき.jpでは、原則として「置き配」には対応していません。

なぜなら、冷蔵品として鮮度を保った状態で安全に届けるため、確実に手渡しする必要があるからです。

もし不在の場合は、ヤマト運輸の不在票が入り、再配達の手続きを取ることになります。

冷蔵品という性質上、長時間の放置による品質の低下を避けるための配慮と言えます。

どうしても受け取りが難しい場合は、事前に配達時間帯の調整をしておくことでスムーズに対応できますので、うまく活用したいですね。

つくりおき.jpは配送料金がかかりますか？

はい、つくりおき.jpのサービスには別途配送料がかかります。

地域によって料金は異なりますが、例えば関東地方であれば500円前後が目安とされています。

これは冷蔵のクール便で届けられることや、食材の鮮度・品質を保つためのコストが含まれているためです。

定期的に利用していると「送料がもったいない」と感じるかもしれませんが、買い物や調理の時間と労力を考えると、十分に価値のあるコストだと感じる方が多いようです。

配送料を含めても満足度の高い内容が届くので、結果的に「お得」と思えるかもしれませんね。

つくりおき.jpの支払い方法について教えてください

つくりおき.jpの支払い方法は、現在のところクレジットカード決済に対応しています。

Visa・MasterCard・JCBなど主要なブランドが利用できるので、多くの方がスムーズに登録・決済を完了することができます。

支払いは定期便の場合、毎週の出荷タイミングに合わせて自動的に決済される形となっており、個別に毎回手続きをする必要はありません。

初回の設定さえしてしまえば、あとはおまかせでOKなのが便利ですね。

なお、口座振替やコンビニ払いなどには対応していないので、その点はあらかじめ確認しておくと安心です。

つくりおき.jpの注文期限が過ぎてからのキャンセルは通常料金が全額かかりますか？

はい、つくりおき.jpでは注文締切を過ぎてからのキャンセルには注意が必要です。

なぜなら、調理・配送の準備がすでに進んでしまっているため、原則としてキャンセル料金は「全額」発生することになっています。

注文締切の日時はマイページ上で確認できますので、都合が悪くなりそうな週は早めに停止・スキップの手続きをしておくことをおすすめします。

サービス側でも無駄なく運営するためのルールとして設定されているので、ユーザー側でも計画的に利用することが大切ですね。

参照：よくある質問（つくりおき.jp公式サイト）

つくりおきjp.の原材料は中国産？他の宅食サービスと特徴を比較

宅食サービス	１食あたりの価格	送料	配達可能エリア	保存状態
ワタミの宅食	470円～	1,100円 ※沖縄を除く	全国	冷凍
ワタミの宅食ダイレクト（掃除のみ）	390円～	800円 ※北海道、沖縄を除く	全国	冷凍
nosh （ナッシュ）	599円～	913円～	全国	冷凍
Muscle Deli（マッスルデリ）	1,008円～	1,100円～	全国	冷凍
ニチレイフーズダイレクト	640円～	800円 ※全国一律	全国	冷凍
食べチョク	798円～	360円 ※全国一律	関東・中部・北陸・東北・関西の一部地域	冷蔵
メディミール	642円～	880円 ※沖縄、離島は除く	全国	冷凍
筋肉食堂	734円～	880円～	全国	冷凍
つくりおき. jp	798円～	送料込み	東北・関東・中部・関西	冷蔵
コープデリ	570円～	300円	東京、埼玉、千葉、茨城、栃木、群馬、長野	冷蔵
DELIPICKS	560円～	1,089円～	全国	冷凍
mogumo	290円～	送料込み	全国	冷凍
ショクブン	480円～	送料込み	福井、石川、富山、新潟、兵庫、京都、滋賀、栃木、長野、山梨、大阪、奈良、三重、愛知、静岡、和歌山	冷蔵冷凍
Green Beans（グリーンビーンズ）	398円～	110円～	千葉、東京、神奈川の一部	冷蔵
宅配弁当Meals	696円	800円 ※北海道、沖縄を除く	全国	冷凍
ファーストスプーン	470円～	880円 ※全国一律	全国	冷凍
パルシステム	790円～	165円～	東京、神奈川、千葉、埼玉、茨城、栃木、群馬、福島、山梨、長野、静岡、新潟	冷蔵
FitDish	485円～	送料込み	全国	冷蔵
FIT FOOD HOME	745円～	990円 ※北海道、沖縄を除く	全国	冷凍
わんまいる	800円～	935円 ※北海道、沖縄を除く	全国	冷凍

つくりおき.jpは中国産の食材を使っている？添加物や原材料などの安全性や国産食材まとめ

今回の調査により、つくりおき.jpが中国産の食材を使用しているかどうか、添加物や原材料の安全性、国産食材について詳細に検証しました。

結論として、つくりおき.jpは国産食材を主に使用しており、添加物や原材料の安全性にも配慮しています。

中国産食材の使用は限定的であり、安全基準に適合したものを厳選して取り入れていることが確認されました。

安心して食事を楽しむためには、食材の原産地や安全性についての情報を正しく把握することが重要です。

つくりおき.jpでは、お客様の健康と安全を第一に考え、国産食材を中心に安心・安全な食事を提供していることが明らかになりました。

また、添加物の使用も最小限に抑え、自然な味を大切にしています。

食を通じてお客様に安心と満足を提供するつくりおき.jpの姿勢は、信頼性と品質に裏付けられています。

今後もお客様の声に真摯に耳を傾け、より安全で美味しい食事を提供するために努力を重ねてまいります。

食材の安全性や品質について気になる点があれば、いつでもお気軽にお問い合わせください。

ますます安心してお食事をお楽しみいただけるよう努めて参ります。